ワークアップさいたま★花見弁当!(^^)!
こんにちは
ワークアップさいたまです
今日みょうばなの杜ではお花見でした。
がしがし、さいたまは生憎の雨です・・・
でも
ワークアップは春爛漫～
お出かけもできるように、使い捨てのお弁当箱を使用しました。
今回もこの素敵なおしながきは、施設の管理栄養士さんが作ってくださいました
特に、手作りのだし巻き卵がすごくおいしかったです
しゃけの幽庵焼きも塩加減がちょうどよく、ごはんが進みます
もちろんそれぞれの食形態にあわせ
りんごジュースを飲みやすくとろみをつけて提供したり
じゃこごはんは、それぞれの形態にあわせ
白粥、粥と米飯はあらかじめ刻んだ食べやすい具、極刻みはそれぞれもっと刻んだものを・・・
おいしいだけではなく、嚥下のしやすい安全性にもしっかりこだわって作っています
次は、端午の節句です
乞うご期待
