BBQ – 給食・配食のワークアップ

毎年この時期、高槻の事業所では昼食にBBQが提供されます。
バーベキューコンロを使った本格炭火焼肉です。
この日は食堂が焼肉屋さんに来たようなにおいになります！
朝から火をつけて・・・

野菜を焼いて・・・

ワークアップ特製たれの焼きおにぎり

秋刀魚も焼いたら

肉が登場

屋外はずいぶん涼しいですが、焼いてる調理師さんはとても暑そうです！
提供終了時には、腕は真っ赤で目も煙で真っ赤になってました。
肉の柔らかさや、焼きおにぎり、非常に好評頂けました。