豚の角煮☆
４月２１日
今日の昼食は豚の角煮です！！
特に男性の方は大好きなんじゃないでしょうか…
全面フライパンで焼き、やわらかくなるまで２～３時間煮込むのです☆
利用者さんが食べやすい、やわらかい角煮だったのでとても美味しかったです！！
家で豚の角煮を何度作ってもやわらかく仕上がらなくて…
調理師さんが作っているのを見ながら研究…。やわらかく煮る方法を伝授してもらいましたっ（笑）
家で再挑戦しなきゃ！！
４月２１日
今日の昼食は豚の角煮です！！
特に男性の方は大好きなんじゃないでしょうか…
全面フライパンで焼き、やわらかくなるまで２～３時間煮込むのです☆
利用者さんが食べやすい、やわらかい角煮だったのでとても美味しかったです！！
家で豚の角煮を何度作ってもやわらかく仕上がらなくて…
調理師さんが作っているのを見ながら研究…。やわらかく煮る方法を伝授してもらいましたっ（笑）
家で再挑戦しなきゃ！！
