内覧会
４月１７日
内覧会で創作料理を作りました。。
調理師さんもいつも以上に気合いが入ります！！
いつもと違った料理を作るのは、ワクワクするみたいです☆
お刺身： 舟盛りにして、とても豪勢にっ！！（*＾-＾*）
桜の花ととてもマッチして“和”なイメージに…♪
生ハムサラダ： 生ハムに茹でタコ・ミニトマト・ルッコラでカルパッチョ風に…
天ぷら盛り合わせ： 海老・たらの芽・ふきのとう・小茄子
焼き豚・鴨ロース
茶そば： 椀子盛りに！！
フルーツ盛り合わせ： シンビジュームというラン科のお花と一緒にっ…
栄養士も盛り付けなど手伝ってあっという間の一日でした。。。
皆様の笑顔が明日につながります！！
明日も頑張ろうっ！！
